Evde Hamburger Yapımı

Selamlar hepinize, kucak dolusu... Hanede hamburger hazırladım çocuklara. Hamburger ekmeğini de hanede yaptım. Tüm malzemeleri masaya hazırladık. Her Biri coşkuyla bizzat hamburgerini inşa etti . Bizim amaçlı minik farklılıklar , çocuklar amaçlı kocaman mutluluklara dönüşebiliyor. Büyüük misafirim :) yeğenim Ayçam da bir sürü beğendi. Tarif sizlere çeşitli gelebilir şayet klasik hamburger köftesine ekmek, soğan ve benzeri . maddeler karıştırılmaz. Yalnızca et, tuz ve isteğe yönelik karabiber ilave edilir . Sebzeler, soslar lezzet veren eklemeler isteğe yönelik sonradan yapılır. Tekrardan de siz gönlünüzden geçtiğince hazırlayabilirsiniz. Lezzetli ve keyifli sofralar olsun hepimize :))





Malzemeler:
600 gr kıyma Tuz Karabiber Pul biber (isteğe yönelik ) Zeytinyağı (köftenin üst kısmına sürmek amaçlı ) Marul Domates Ketçap Mayonez Hardal Turşu



Yapılışı:
Kıyma baharatlar eklendikten ardından yoğrulur. 6 eşdeğer parçaya ayrılır. İnce ve yuvarlak köfteler hazırlanır. Ben köfte kalıbı kullandım,. Tümü eşdeğer büyüklükte ve bir sürü pratik oluyor . Pişirirken fırında yağlı kağıt üzerinde , ızgarada ya da yapışmaz tavada az yağda pişirmeyi seçim edebilirsiniz. Ben fırında öncesinde ekmeği, ardından üst kısmına zeytinyağı sürerek yağlı kağıt üst kısmına dizdiğim köfteleri 240 derecede 20 dk civarı pişirdim... Ekmeğin arasına dilediğiniz benzeri köfte, sos, domates marul mmmm : )