Nefis Yemek Tarifleriniz

5 Nisan 2018 Perşembe

Nefis Şekerpare Tarifi

1 çay bardağı irmik
1 çay bardağı pudra şekeri
3 yumurta ( birinin sarısını ayırın )
125 g oda sıcaklığında margarin
1 çay bardağı zeytinyağı
1 paket Kabartma tozu
1 çay kaşığı Karbonat

✔️Şerbeti için
5 su bardağı su
3,5 su bardağı şeker
4-5 damla limon suyu
Önce şerbeti 5 dk kaynatıp limonu ilave ediyoruz , 3 dk kadar daha kaynatıyoruz ve dinlenmeye alıyoruz

👍
Toz malzemeleri harmanlıyıp ortasına havuz açıyoruz.Yumurta ve yağları ilave edip yoğuruyoruz.Yumuşak bir hamurumuz olacak.
Hamuru yarım saat buzdolabında dinlendirip şekil veriyoruz.
30 adet çıkıyor

👍
Üzerlerine bir damla pekmez damlattığımız yumurta sarısını sürüp ortalarına fındık bastırıyoruz.
220 derecede pişiriyoruz.
İlk sıcaklğı geçince ( 5dk sonra ) ılık şerbeti üstlerine döküyoruz.
Yani tatlı sıcak şerbet ılık olacak .

Şekerpare Tarifi

1 çay bardağı irmik
1 çay bardağı pudra şekeri
3 yumurta(bir tanesinin sarısını ayırın )
125 g oda sıcaklığında margarin
1 çay bardağı zeytinyağı
1 paket Kabartma tozu
1 çay kaşığı Karbonat

Şerbeti için;

5 su bardağı su
3,5 su bardağı şeker
4-5 damla limon suyu

Önce şerbeti 5 dk kaynatıp limonu ek ediyoruz,3 dk civarı ek olarak kaynatıyoruz ve dinlenmeye alıyoruz?
Toz malzemeleri harmanlıyıp ortasına havuz açıyoruz.Yumurta ve yağları ek edip yoğuruyoruz.Yumuşak bir hamurumuz olacak.
Hamuru 1/2 saat buzdolabında dinlendirip biçim veriyoruz.
30 tane çıkıyor ??
Üzerlerine bir damla pekmez damlattığımız yumurta sarısını sürüp ortalarına fındık bastırıyoruz.
220 derecede pişiriyoruz.
İlk sıcaklğı geçince(5dk ek olarak sonra )ılık şerbeti üstlerine döküyoruz.
Yani tatlı ateş gibi şerbet ılık olacak.

5 Mart 2018 Pazartesi

Sulu Köfte Tarifi

Sulu Köfte

Devamı »

Patlıcan Kebap Tarifi

Malzemeler:
500-600 gr kıyma (dana-kuzu anlaşılmaz )
1 tatlı kaşığı kırmızı biber ( temizleme )
1 çay kaşığı karabiber
Tuz
1 kg patlıcan
3 adet domates
İsteğe yönelik yeşil biber
3 kaşık sıvı/akışkan yağ

Devamı »